新年のご挨拶 と 身体が喜ぶ食事
新年明けましておめでとうございます🎍
昨年から始まりました。
お料理コラム♪
自分の感じた事や、伝えたい事、喜びや感動、時に沈む気持ちも。。。
お料理を通してお話すること。
わたくし。とても好きらしいです 笑
昨年の大発見でした❣️
見染めてくれた
マヤンヌ✨には感謝でいっぱいです。
まだまだ未熟な故 みなさまには、ムズムズする文面も多々ある事と思います🙏
学びながら、これからもゆっくりと楽しんで綴っていけたらと思っています。
少しでも多くの方が、クスッ！！あはは！！と元気になれるサプリメントの様なコラムになれたら良いなって思います☺️
これからもどうぞお付き合いくださいませ💕
さてさて
2021年最初のコラム🌿
みなさま✨
お正月のおめでたいお料理堪能されましたか？
わたくしも。
揃うものに限りはありますが、お節をこしらえました🍱
優しいお味に仕上がりました👍
そして。。。
宇宙人の首根っこを。。。のタコさん🐙
カルパッチョにするつもりでしたが。
この宇宙人タコさん🐙ほっぺたが落ちちゃうほどに美味しかったため。
シンプルに、レモン塩でいただきました😋
美味しすぎて✨
なんだろう？
震える🥶鳥肌が立つ？
これって。
宇宙人の仕業かしら👽
んなわけない😂
そして。。。
まただよ😁
レモン塩🍋
いえ。ここはしつこく。。。
レモンおソルト様🍋
もちのろんで、お手製でございます♪
手間はかかりますが
かかった分だけ美味しさは増します💕
レモンの皮をすりおろし。
出来れば。
クサンバおソルト様で。
と言いたいところですが。
あなたのお好みの粗塩様でまぜまぜ。
お手製レモンおソルト様の出来上がり〜♪
鮮やかなグリーンが目にも美しく
爽やかな香りがお部屋中を包みます
しあわせ〜🥰
身体が喜ぶってこういう事よねぇ〜
大地の恵み
海の恵み
宇宙の恵み？
に心から感謝して🙏
2021年🌈
みなさまにとって最高の年になります様に✨
バリ島から祈っています🙏
本年もよろしくお願い申し上げます☺️
《レモンおソルト様を使ったアレンジ料理をご紹介》
かつお節粉 (お好みのお出しの粉末だとなお最高)
レモンおソルト様
を炊き立てご飯に混ぜて
優しくおにぎりに🍙
大葉で包んで
召し上がれ〜♪
シンプル爽やかなレモンおソルト様
あなたのセンスでアレンジを楽しんでね。
今回使用のグリーンのレモン。
Jeruk Lemo(ジュルック リモ)と言います。
日本では こぶみかん🍊に似ています
ぜひ、試してみてね☺️
最後までお付き合いいただきありがとうございました🌺
つづく🌱🌱🌱
ライター
LOHAS CAFE
ユミコ
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