美容 健康 に最高❣️イワシのつみれ汁
こんにちはユミコです😊
まだまだ雨も☂️降りますが。
お天気の日🌞もちらほらお目にかかれる様になって参りましたバリ島です🌴
お天気だとね。
ギラギラ太陽で。
暑ーい💦
そんな時こそ。
わたくし。あたたかいスープがいただきたくなるのです。ﾌｼｷﾞ〜🙄
日本に住んでいた頃はね。
夏に。
あたたかいスープやお鍋なんか。
誰が食べるもんかっ❗️
って、冷たい物🧊欲してたんですけど。
南国に住んでからというものあたたかいものを欲してしまう。
暑い中冷房もない様な環境で汗をかきながらあたたかいお料理をいただく。
なんだろー達成感✨快感✨
もはや、スポーツです笑
「ちょ〜気持ちいい〜🏊♂️」
もし。暑い環境であったか料理食す大会
あったら私優勝する自信あります。
あーあー話がどっか行ってる。。。
戻りまーす。
という事で。ﾄﾞｳｲｳｺﾄ？
今回は。
イワシのつみれ汁のご紹介です♪
ﾀﾞﾚｼﾓﾂｸｯﾀｺﾄｱﾙｶﾅ...
ｵﾋｻｼﾌﾞﾘﾆｺｼﾗｴﾃﾐﾃ〜
はいコレ〜👇
レシピはこちらぁ〜👇
イワシ・・・8匹 手のひらサイズ
小ネギ・・・10本
すり生姜・・・・親指ｸﾗｲ
たまご・・・一個
お豆腐・・・半丁
醤油・・・・大🥄1
片栗粉・・・大🥄1
塩・・・・・ひとつまみ
コショウ・・2ふり
味噌 お出汁 大葉 いりごま
＊お好みで酒粕
参考までに👆私のセンスです〜
全ての分量はあなたのセンスで〜✨
フードプロセッサーに
イワシ 生姜 たまご 醤油 塩 コショウ 片栗粉
を入れつみれを作ります。
＊包丁でミンチにしてもいいよ👍
そこへ刻んだ小ネギを混ぜたら
スプーンで丸めながら
あなたのおいしいお出汁の入ったお鍋へ投入🐟
コロコロにカットしたお豆腐もこの時入れてね
プカプカつみれが浮いてきたらお味噌を溶いて出来上がり♪
わたしくは。酒粕も大さじ一杯入れます。
千切りにした大葉といりごまをたっぷりのせて *ﾐｮｳｶﾞﾓｿｴﾀﾗﾓｯﾄｵｲｼｲ
お気に入りのお椀によそって🍚
召し上がれ〜
あ〜想像しただけで
あたたまるぅ〜
ふわふわのイワシのつみれ
小さなお子様もカルシウムたっぷりとれて最高です♪
ちょこっと情報
イワシは
血中のコレステロールや中性脂肪を減らすはたらきや、脳のはたらきをよくしたり、老化防止に役立つなど、生活習慣病の予防に効果がある食材です。
酒粕は ＊ﾊﾞﾘﾄｳﾃﾞﾊﾃﾆﾊｲﾗﾅｲ>_< ｴｯﾁﾗ♪ｵｯﾁﾗ♪ﾆﾎﾝｶﾗｵｸｯﾃﾓﾗｯﾃﾙﾖ✈︎
メラニン色素の増殖を防ぐと共に保湿効果によって肌の乾燥を防ぎます。
また肌細胞のコラーゲン産生を促進。
肌のキメを細かくする効果があるとか。。。
もう。これは。。。
食べなきゃでしょ♪
いつ食べる？
今でしょ♪ ﾝ〜ｶﾞﾏﾝﾃﾞｷﾅｶｯﾀ www
みなさま。キラキラ輝くお肌の為に✨
心も身体もあたたまる一杯
ぜひお試しくださいね💆♀️
最後までお付き合いいただきありがとうございました🌺
つづく🌱🌱🌱
ライター
LOHAS CAFE
ユミコ
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