念願の。ジンバラン魚市場🐟

こんにちはユミコです☺️


わたくし。

バリ島に住んで5年。。。


念願叶って、やっと行けました👏

 

ジンバランにあります。

ケドンガナン魚市場〜🐟🐙🦐

安いよ〜。沢山あるよ〜。楽しいよ〜。

そんな言葉は沢山聞いていたのですが。

一緒に行こうと言ってたお友達。。。

ずーと日本に帰ってるの😭シカタナイヨネ

も〜お顔忘れちゃいそうよ〜💦

きっとあちらも私のお顔忘れかけていると思うので、後ほど顔面写真送ることにします😌


独り言はさておき。


魚市場。

お目当てをゲットしましたよ〜👍

イイダコさん 20杯500g 30.000ルピア (約220円)

小さくて可愛い💕 けど。食べるよ

エビさん 35尾で 100.000ルピア(約740円)

エビチリにしようかな。大満足の大きさ👍

マグロさん 800g 80.000ルピア(約590円)

お刺身でたっぷりいただく予定です☺️

それと。ちょっと宇宙人の首根っこ捕まえてる。みたいだけど笑

大きなタコさん🐙 1杯 60.000ルピア (約440円)

こちらは、かる〜くゆでダコにしてと。。。


さてさて、この新鮮魚介を使いまして✨

ジャーン

イイダコさん塩水で洗って、そのままお鍋にドーン🥘

砂糖 みりん 酒 醤油 しょうがの千切り。

中火でコトコト10分煮て。

出来上がり〜☺️

やっぱりシンプルが1番よねー。

これ。お歯黒覚悟で召し上がれ〜♪


続きまして


ジャーン その2

エビさんタコさんたっぷりお好み焼き〜✨

ポイントは。

もやしと。斜め切りにした白ネギ💕

呆れるほどの量の白ネギ💕

キャベツは入れません。

とにかく呆れるほどの白ネギ💕

美味しいんですよ〜👍


はい。私おネギ大好きです😍


マグロさんは。

只今。みりんとお醤油のお風呂に浸かっております。

明日は、漬け丼で決まりだな😋


あ〜海鮮祭り〜

幸せ〜。

みなさまも、バリ島でいつかこの幸せ味わえます様に〜✨


最後までお付き合いいただきありがとうございました🌺

つづく🌱🌱🌱

ライター

LOHAS CAFE

ユミコ

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神々の島バリ島から、自然と繋がり生きていく世界を提案/発信するWEBマガジン。 バリ島在住のジュエリーデザイナー、料理家、ヨガインストラクターをメインにバリ島からバリでの生活に関する情報を発信していきます。

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