「私のぬか漬け」育ててます。

こんにちはユミコです☺️

みなさま✨

2021年。身体に馴染んできましたか？

昨年12月から「風の時代」に変わたとか。。。

どんな時代になるのだろう〜？と、ワクワクしながらも

わたくし。俗に言う第六感ってものに、とっても鈍く　笑

どう感じたらいいのか？

感じれるものなら感じてみたい。

って、貪欲に瞑想などやってはみるものの。

結果。頭は迷走しております　☺️

お後がよろしいようで。。。🙇‍♀️

いやいやいや❗️

まだ去りません。

今回は。愛情かけて育てている

「私のぬか漬け」をご紹介します♪

可愛くお写真撮れました📸



ほら〜お野菜が見事　べっぴんさんに✨



お気に入りの器に綺麗に収まりました。

も〜このお写真でご飯🍚3杯食べれます　😁

私もぬか漬け育ててるよ〜👋のみなさまは。

どんなものを漬けてますか？

珍しい食材なんかもチラホラ挑戦してますが。。。

やはり王道の　きゅうり　おナス　人参　は外せないですよね〜。

でも。出来上がって1番心躍るのは、大根の皮とお出汁を取った後の昆布。

ぬかから取り出し、千切りにしてご飯にドバッと乗せて食べるのが。

もーこの世の幸せをぜーんぶいただいた気持ちになります🥰

わたくし。とっても経済的にお得な女です🙄

主人からはね。

「安上がりな女でいてくれよ〜♪」

なんて、歌われるくらい笑

これ！歌ってところがすごいバランスなんです。

言葉で言われると、文句も言いたくなるけど。。。

軽やかなメロディーに乗せて伝えられると、な〜んか素直に洗脳されちゃう。笑

夫婦の痴話喧嘩って、2人は真剣だからいいけど、周りは聞いててたまったもんじゃないでしょ。

だから、これからは、ミュージカルの様にお互い言いたいことは素敵なメロディーに乗せて伝えてみてはと思うのです。

そうすると、子供もボイパなんかでジョイントしちゃって😂

あら、なんて愉快なご家庭なの🌈

てね☺️

あらあらあら。

ごめんなさい。

お話外れちゃいました😂

戻りまーす♪

こちらが、安上がりな女がこよなく愛する幸せアイテムです☺️



幸せ💕

「私のぬか漬け」情報〜

市販のぬかに、ニンニク　鷹の爪　山椒の実　焼き鮭の皮を少々

この4つを混ぜて育てています。

流石にね！山椒の実はバリ島にはないので、山椒の粉で代用してます。

そして。。。

焼き鮭の皮❗️

こちらは、祖母からの秘伝のレシピなのです。

焼き鮭を食べた後に、残った皮をぬかに混ぜるんです。

大丈夫👌ぬかは、生臭くなったりしません。

旨味とコクが出てなんとも言えない、満ち足りたお味になるんですよ。

不思議〜。

市販のぬかに、野菜以外混ぜないで。。。なんて書いてあるものもありますが、

未知のお味を体験したいあなたは是非混ぜてみてください。

続きまして〜

ぬか漬け容器は、母から奪ったかの様に貰った笑

野田琺瑯さんの　その名も「ぬか漬け美人」水切り器付き

こちらは、本当に便利👍冷蔵庫に入れても邪魔にならない大きさで、水切り器もいい仕事をしてくれます。それに。美人になるって言うんだからオススメです♪

野田琺瑯さんは。美人に関して一切責任取りません⚠️

わたくし。九州は福岡育ちでして。

福岡では、このぬか床をいろんなお料理に使うんです。

ぬか床を使ったアレンジ料理もいつかご紹介したいと思っております☺️

あなたのぬか漬け〜

ミュージカルの様に〜

フワっと優しい風に乗せて〜

愛情たっぷりに育ててくださいね〜♪

まだ始めていないあなた。

乳酸菌を美味しく摂取でき、美容にもとってもいいんです✨

それに、お家の中におしゃべりする相手が増えますよ　笑

ぜひ育ててみて下さいね。

最後までお付き合いいただきありがとうございました🌺

つづく🌱🌱🌱

ライター

LOHAS CAFE

ユミコ

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