心を込めてお届けします💗これしかない。。。新芽が出ました🌱

こんにちはユミコです☺️

さてさて。

コロナ禍にオープンしたLOHAS CAFÉ ですが。

なんとか細々と半年が過ぎました。

ご飯美味しい🍚って言ってくださる皆様のおかげで頑張れております🙏

この半年。

専業主婦生活から。

様変わりしました。ユミコの生活。

お調子に乗ってね。

目標や大きな未来を思い描くようにもなったのですよ。

カフェを始めるきっかけは。

主人に、『ユミコさんがずーと続けていける事は料理だよ』

あら！なんか。天から降ってきた🙄そんな優しい声で。

諭されまして。

なんか。やってみよう！やらせてください。

お願いしまして。始めたのです。

手探りの中。

先日、一つの目標が新芽を出しました🌱

妄想して。想像して。ねりねりしていた事が形になるって。。。素敵じゃないですかー

なんと。LOHASのお料理が❣️

バリ島の総合病院のお献立に起用いただけたのです👏

もーこれは。

天と地がひっくり返った。

目から鱗。

豚に真珠。ｺﾚﾁｶﾞｳｶ

とにかく。嬉しいの一言です。

こちらの病院へは、家族みんなでお世話になっておりましてね。

我が家の女神と呼んでおります。

イブ　ちかこさんにサポートいただき。

目標がスタートラインに立ちました！

本当に。感謝で。ちかこさんにも足を向けて寝れません😳ﾌｴﾙｰｱｼﾑｹﾚﾅｲﾎｳｶﾞｸ

緊張でプレゼンに挑んだのですが。

ほぼほぼイブちかこさんに、丸投げ　苦笑

なんとも借りてきた猫🐈

そんな感じで終始過ごし。

ちゃっかり。お写真だけは立派に撮ってきました🤣

カメラマンだったっけ私。ｶﾝﾁｶﾞｲｼｿｳﾆﾅｯﾀﾖ

*向かって左の横顔が美しい女性が我らの女神でございます。

あまりのど緊張ぶりの私への配慮で。

ガーデンで試食会をしていただきました。

マネージャーさんや管理栄養士さん、完食いただきまして。嬉しいったらありゃしない。

おでん人気だったよ🍢

在住者の皆様はもちろん、旅行者の方も多くお世話になる。

Surya Husadha executive に、ご利用の際にはどうぞ安心してお食事召し上がってくださいね☺️なるべくお世話になりたくないだろけどね。

でもでも。はて？

you はどうして病院に？って。思われました？

それには

いくつかの理由がございます。

・以前単身留学していた子が(息子のお友達)病気した時に、おにぎり食べたい。の気持ちに　　

　答えて、こしらえた時。やっぱり病気の時は母国のお味よね〜。の思い

・ミーハーなわたくし、カフェをオープンする前に素敵な手相占い師さんに見ていただい

　て、その時に、食を通じて代替医療の役に立つことをすると。。。言われ

・そして。カフェのお名前。最初は違うお名前で考えてだのですが、ある日の朝ふと目覚め

　た時に［ロハス］と、わたくし口に出して言ったんです。はて？ロハスって何？そのまま　　

　ベットの上で調べましたら。

　　　　lifestyle of healthy and sustainabillity

なんとも。私が目指していくコンセプトじゃないかしら✨

そんな、心と背中を押される偶然との出会いにより。

わたくし。ただいまシャカリキに頑張っております♪

病院でどんなお料理いただけるの？のあなたのために。

メニューをちょっくらご紹介。

やっぱりね。

病院食ということで。

お味と食材にかなりの制限がございますが。

シンプルなりに、食欲をそそる様に、ひと工夫ふた工夫させて頂いております😊

このお食事でたくさんの方が心も体も元気になっていただけたら。

こんな幸せなことはありません🥺

こちらの病院の志も素敵で、お話している中で、同じ方向を向いていると確信させていただきました。

まだまだ、試行錯誤のわたくしですが。

たくさんの方に、LOHASのご飯で幸福感を感じていただけたら嬉しいです♪

根拠のない自信だけはあるわたくし。。。

頑張りまーす❤️

最後までお付き合いいただきありがとうございました♪

つづく🌿🌿🌿

ライター

LOHAS CAFE

ユミコ

インスタグラムアカウント

https://www.instagram.com/lohas._.cafe/